| خوراک مرغ و قارچ |
 مواد
لازم:
200 گرم سينه
مرغ،
خرد شده
200 گرم قارچ،
ورق ورق
200 گرم جوانه
ماش
1
عدد فلفل دلمه
ای،
خرد شده
1
قاشق روغن
يک عدد متوسط
پياز، ساطوری
دو حبه سير،
ساطوری
سس چینی
نمک و فلفلطرز تهيه: مرغ را در مخلوطی از سس، نمک و فلفل 30 دقیقه بخوابانید. روغن را در یک تابه دردار روی آتش ملایم داغ نمایید و مرغ را در آن کمی تفت دهید. 5 دقیقه بعد قارچ را به آن اضافه نمایید. بعد از 5 دقيقه جوانه ماش، سیر ساطوری و فلفل دلمه ای را به خوراک اضافه نمایید. 5 دقیقه بعد کمی سس چینی نيز اضافه نمایید. این خوراک را به همراه کته یا چلو ساده میل نمایید. |
|
|
