عدس بيماريها را کاهش مى دهد

محققان اعلام کرده اند مصرف عدس از بروز سرطان سینه و بیماریهای قلبی تا حد زیادی جلوگیری می کند.

به گزارش پایگاه اینترنتی نچرال نیوز، عدس یکی از قدیمیترین موادغذایی است که امروزه نیز طرفداران زیادی دارد و سرشار از مواد مغذی است.

بنابر همین گزارش محققان بر روی 1148 زن سالم  و 1248 نفر مبتلا به سرطان سینه بررسی کرده اند.

برنامه غذایی این افراد به طور دقیق مورد بررسی قرارگرفت و مشخص شد افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای دارند و از حبوبات و بنشن و مواد گیاهی استفاده می کنند کمتر از رژیم غذایی غربی که بیشتر شامل گوشت و نشاسته است مبتلا به سرطان سینه می شوند.

جالب اینجاست زنانی که در برنامه  غذایی خود کمتر از موادگیاهی و حبوباتی مانند عدس استفاده می کردند 2 برابر بیشتر درمعرض ابتلا به سرطان سینه بودند.

عدس یک ماده غذایی سرشار از مواد مفید است که به راحتی آماده می شود و اکثر افراد نیز از خوردن آن لذت می برند. عدس سرشار از ویتامینهای گروه ب و فولیت و همچنین منیزیم است که انرژی بالایی را در بدن آزاد می کند و احتمال بروز بیماریهای مزمن قلبی را کاهش می دهد. عدس از بروز لخته های خون جلوگیری کرده و به پاکسازی دیواره رگها و تسهیل جریان خون نیز کمک می کند.

درتنظیم و تعدیل کلسترول و قندخون نقش قابل ملاحظه ای دارد و به دلیل دارابودن فیبر بالا از بروز اختلالات گوارشی نیز جلوگیری می کند.

:  کیهان