|
سوپ سیب زمینی |
 مواد
لازم:500 گرم سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده 2 عدد هویج، پوست کنده سکه سکه 3 شاخه کرفس خرد شده 50گرم جعفری ساطوری یک عدد تره فرنگی سکه سکه 100گرم خامه یک قاشق غذاخوری روغن مایع دو قاشق غذاخوری آبلیمو 200 گرم پنیر پیتزا خرد شده یک عدد جوز هندی رنده شده نمک و فلفل به اندازه کافی طرز تهیه: هویج، کرفس، تره فرنگی و سیب زمینی را با کمی روغن در قابلمه کمی تفت دهید. سپس به این مواد آب اضافه نمایید و بگذارید تا کاملاً بپزند. سپس جعفری، جوز هندی، آبلیمو، نمک، فلفل و خامه را اضافه نمایید. در صورت تمایل می توانید همه سوپ یا بخشی از سوپ را با چکش برقی کاملاً له نمایید. پنیر پیتزا در کف ظرفی که می خواهید سوپ را سرو نمایید بریزید، سپس سوپ را روی پنیر ریخته و روی سوپ را با جعفری تزئین نمایید.
|
|
|
