مواد لازم:
300 گرم عدس
2 عدد سیب زمینی پوست گرفته و خلالی خرد شده

دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
100 گرم آلوچه خشک و ترش
ادویه ، نمک، فلفل به میزان لازم
دو عدد پیاز خرد شده
دو قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده


طرز تهیه:
عدس را همراه با پیاز خرد شده با آب کم بپزید.
سیب زمینی را در کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. رب گوجه را به سیب زمینی اضافه نمایید و دوباره کمی تفت دهید. سپس نمک، فلفل و ادویه را اضافه نمایید.
مخلوط رب و سیب زمینی را به عدس پخته شده اضافه نمایید و بگذارید تا خورش جا بیافتد، سپس آن را در ظرفی که می خواهید سرو کنید ریخته و روی آن را با جعفری تزیین نمایید.
این غذا را با نان و یا با برنج سرو نمایید.