| خوراک سیب زمینی با ماهی تن: |
|
مواد لازم :  1 کیلو سيب زميني 2 قوطی کنسرو ماهی تن 300 گرم نخود سبز 2 عدد فلفل دلمه ای، تخم گرفته چهار گوش خرد کرده 2 عدد سیر، کوبیده 1 عدد پياز متوسط، ساطوری 2 قاشق غذاخوری روغن 250 میلی لیتر خامه نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه : فر را روی درجه حرارت 175 درجه سانتی گراد می گذارید. پياز را در روغن تفت مي دهيد و فلفل دلمه ای را اضافه می کنید. بعد از 5 دقیقه نخود سبز و کنسرو ماهی را اضافه می کنید 5 دقیقه دیگر با هم می پزید .نمک و فلفل اضافه می کنید.مخلوط را کنار بگذارید. سیب زمینی را آب پز كرده و از آبكش رد مي كنيد پوست سیب زمینی را گرفته و ورقی ببرید. ته ظرف پيركسي كه كمي روغن بزنید و مخلوط را در کف ظرف پهن نمایید سپس سيب زميني ورق ورق را روی بقیه مواد بچینید تا روی مواد دیگر کاملا" پوشیده شود کمی نمک بزنید. سیر را به خامه اضافه نمایید.خامه را روی سیب زمینی ها بریزید. و داخل فر به مدت 30 دقيقه مي گذاريد تا طلايی رنگ گردد. |
|
|
